Автоматизация производственного учета мясной фабрики «Фаворит плюс»: предпроектные работы, моделирование АРМ и подбор маркировки
Для мясной фабрики «Фаворит плюс» специалисты компании «Восток-IT» выполнили комплекс предпроектных работ по автоматизации производственного учета и разработке концепции будущей системы.
Предпроектная проработка является самостоятельным и важным этапом автоматизации предприятия. Ее задача — детально изучить существующие процессы, определить точки оперативного учета, подобрать технологии идентификации и оборудование, а также проверить на практике наиболее сложные или спорные элементы предлагаемой архитектуры.
Задачи предпроектных работ
В рамках проекта были проанализированы отдельные производственные процессы предприятия и определены точки, в которых автоматизированная регистрация данных могла использоваться для построения системы оперативного производственного учета.
Специалисты «Восток-IT» проработали возможную архитектуру системы, варианты идентификации продукции и модели автоматизированных рабочих мест (АРМ) для выбранных участков производства.
Рабочая встреча на мясной фабрике «Фаворит плюс»: обсуждение концепции автоматизации производственного учета и перспективных точек внедрения.
В ходе рабочих встреч непосредственно на предприятии анализировались существующие производственные процессы, обсуждались возможная архитектура системы, точки оперативного учета и варианты организации автоматизированных рабочих мест.
Подбор и тестирование маркировки
Одной из практических задач предпроектных работ стал подбор маркировки для производственной тары мясной фабрики «Фаворит плюс». Необходимо было определить вариант этикетки, подходящий для реальных условий эксплуатации на мясоперерабатывающем предприятии и обеспечивающий надежную идентификацию объектов учета.
Для решения этой задачи специалисты «Восток-IT» совместно со специалистами немецкой компании Inotec прорабатывали возможные варианты промышленной маркировки, материалы этикеток и способы их применения на производственной таре.
По результатам совместной проработки были отобраны образцы промышленных этикеток Inotec для дальнейшего практического тестирования.
Образцы промышленных этикеток Inotec, подобранные для тестирования маркировки производственной тары мясной фабрики «Фаворит плюс».
Тестирование маркировки является важной частью предпроектной проработки. Даже правильно выбранная по техническим характеристикам этикетка должна быть проверена непосредственно на объекте маркировки с учетом материала поверхности, способа нанесения, условий производства, мойки и дальнейшей эксплуатации тары.
По результатам подбора и испытаний был определен подходящий вариант промышленной этикетки Inotec. В дальнейшем выбранная маркировка была поставлена предприятию для практического использования.
Моделирование автоматизированных рабочих мест
Для отдельных точек учета, где существовали сомнения в практической работоспособности предлагаемой концепции, были разработаны модели автоматизированных рабочих мест.
Такое моделирование позволило проверить предполагаемые сценарии работы до начала полноценного внедрения: взаимодействие сотрудника с системой, регистрацию производственных операций, идентификацию объектов учета и использование выбранного оборудования.
Практическая проверка отдельных АРМ позволяет на предпроектной стадии обнаружить ограничения, уточнить требования и скорректировать архитектуру системы до начала более масштабных работ.
Разработка концепции автоматизации
Результатом предпроектного этапа стала проработка концепции системы производственного учета, объединяющей бизнес-процессы предприятия, автоматизированные рабочие места, технологии идентификации, маркировку и оборудование.
Компания «Восток-IT» рассматривает разработку концепции и предпроектную проработку как самостоятельные проекты. Для сложных производственных систем такой подход позволяет сначала проверить технические и организационные решения, определить реалистичную архитектуру и только после этого планировать последующие этапы автоматизации.
Заказчик: мясная фабрика «Фаворит плюс».
Отрасль: мясоперерабатывающая промышленность.
Выполненные работы: предпроектное обследование, разработка концепции производственного учета, подбор промышленной маркировки, моделирование отдельных автоматизированных рабочих мест.
Использованные технологии: промышленная маркировка, автоматическая идентификация, моделирование АРМ.
Результат: разработана и практически проверена концепция отдельных элементов системы производственного учета, подобрана и впоследствии поставлена предприятию промышленная этикетка Inotec.
Мясная фабрика «Фаворит плюс» — крупное современное мясоперерабатывающее предприятие.
Фаворит плюс производит широкий ассортимент колбасных изделий: вареные колбасы, сосиcки, сардельки, вареные ветчины, полукопченые и варено-копченые колбасы, паштеты и мясные деликатесы.
Что ещё почитать по теме
Товары
